Tort z żurawiną
Tort z biszkoptem waniliowym przełożony ganasz z białej czekolady z dodatkiem musu z żurawiny,delikatnie nasączony wodą różaną.
Tort bananowo-karmelowy
Tort z biszkoptem waniliowym przełożony serkiem mascarpone z karmelem ( lub kremem karmelowym) ,wyłożony bananami i polany ganasz czekoladowym.
Tort z kwiatów hibiscusa i róży
Tort z biszkoptem waniliowym nasączony wodą różaną, przełożony musem z kwiatu hibiscusa i delikatnie posmarowany konfiturą z płatków róży.